Sinergy Lauren Vineyard Blend CASARENA
Sinergy Lauren Vineyard Blend
Las uvas se cosechan en el mismo punto de maduración y pasan por una doble selección de racimos y granos. Luego del despalillado, la fermentación de cada varietal se realiza por separado, según el año se macera en frío 3-5 días, luego fermentan los varietales separados con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable.
Varietales 12 meses en barrica roble francés 2do y 3er uso.
- Ficha Técnica
Varietal
60% Cabernet Franc / 30% Merlot / 10% Malbec.
Potencial de Guarda
10 años o más.
Color violeta y reflejos rojos brillantes muestran su personalidad, que ofrece en nariz frutos rojos, ciruelas,pimientos. En boca no pasa desapercibido el pimiento, que llena de vivacidad su redondez y final largo logrado por la fruta y la elegancia del merlot y el malbec.
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